• Ai – Trí tuệ nhân tạo
  • Khoa học máy tính
  • Thế giới động vật
  • Dinh dưỡng
  • Bệnh & Thông tin bệnh
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Khoa học vũ trụ
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khám phá
    • Thế giới động vật
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
No Result
View All Result
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Khoa học vũ trụ
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khám phá
    • Thế giới động vật
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
No Result
View All Result
KHOA HỌC
No Result
View All Result

Tìm hiểu những thực phẩm tốt cho tim mạch

Trịnh Huyền by Trịnh Huyền
05/10/2021
Reading Time: 8 mins read
0
Tìm hiểu những thực phẩm tốt cho tim mạch

Những thực phẩm tốt cho tim mạch

Theo các chuyên gia y tế, bệnh tim mạch chiếm gần một phần ba tổng số ca tử vong trên toàn thế giới. Một chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của tim và ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim. Hiện nay, có rất nhiều loại thực phẩm ảnh hưởng đến huyết áp. Theo đó, những yếu tố này là chất béo trung tính, mức cholesterol và tình trạng viêm, tất cả đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Vậy nên ăn uống thực phẩm như thế nào để tốt cho tim mạch? Tùy theo tình trạng sức khỏe của mình, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để đưa ra chế độ ăn phù hợp nhất.

Mục Lục

  • Tại sao cần chọn những thực phẩm tốt cho tim mạch?
  • Những thực phẩm tốt cho tim mạch
    • Một số loại rau lá xanh
    • Quả bơ
    • Ăn nhiều cá béo và dầu cá
    • Ăn nhiều quả óc chó
    • Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt
    • Ăn nhiều quả mọng
    • Các loại đậu
    • Sử dụng Sô cô la đen

Tại sao cần chọn những thực phẩm tốt cho tim mạch?

Tại sao cần chọn những thực phẩm tốt cho tim mạch?
Thực phẩm tốt cho tim mạch

Không chỉ những người đang mắc bệnh tim mạch mới cần chọn lựa thực phẩm khi ăn. Ngay cả những người khỏe mạnh cũng cần phòng ngừa bệnh tim mạch qua chế độ ăn uống. Bởi bệnh tim mạch rất nguy hiểm, không chỉ lấy đi sức khỏe của bạn mà còn đe dọa tính mạng với nguy cơ tử vong cao nếu không được phòng bệnh đúng cách, khám và điều trị kịp thời.

Khi cơ thể bạn hấp thụ một lượng mỡ cao sẽ không thể đào thải hết ra ngoài. Vì thế lượng mỡ dư thừa sẽ bám vào thành mạch máu gây tắc nghẽn. Vì vậy, tim phải co bóp mạnh hơn, nhiều hơn để tuần hoàn máu đi khắp cơ thể. Từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bên cạnh việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học, bạn cần tăng cường vận động, tập thể dục thường xuyên để đào thải hết lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, tránh nguy cơ dẫn đến bệnh tim.

Những thực phẩm tốt cho tim mạch

Một số loại rau lá xanh

Một số loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải thìa được dùng phổ biến vì giàu vitamin. Bên cạnh đó, rau lá xanh còn giàu khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch. Đặc biệt, đây là một nguồn cung cấp vitamin K tuyệt vời. Nó giúp bảo vệ động mạch; thúc đẩy quá trình đông máu thích hợp.

Ăn rau xanh còn giúp giảm độ cứng động mạch. Đồng thời cải thiện chức năng của các tế bào lót trong mạch máu. Ngoài ra, rau xanh cũng chứa nhiều nitrate. Đây là loại chất đã được chứng minh là làm giảm huyết áp.

Quả bơ

Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn. Ăn quả bơ giúp giảm mức cholesterol, tốt cho tim mạch. Bạn có thể bổ sung nhiều món ăn từ quả bơ để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Một nghiên cứu thông qua đánh giá ba chế độ ăn giảm cholesterol ở 45 người thừa cân và béo phì; với tiêu chí đánh giá cho một nhóm dùng 1 quả bơ/ ngày và kết quả cho thấy: Nhóm ăn bơ đã giảm được lượng cholesterol LDL “xấu”. Ngoài ra, khi đánh giá trên 17.567 người; đối với người ăn bơ thường xuyên có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa thấp hơn một nửa.

Ăn nhiều cá béo và dầu cá

Cá béo là thực phẩm tốt cho tim mạch.  Do cá béo chứa nguồn axit béo omega 3 dồi dào. Trong một nghiên cứu ở 324 người, khi ăn cá hồi 3 lần/ tuần trong 8 tuần sẽ làm giảm đáng kể huyết áp tâm trương.

Ăn nhiều cá béo và dầu cá
Cá là thực phẩm tốt cho tim mạch

Ngoài ra, mỗi lần giảm tiêu thụ 100 g cá/ tuần có liên quan đến khả năng mắc thêm một yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim >9%. Các tình trạng bao gồm huyết áp cao, đái tháo đường hoặc béo phì.

Ăn nhiều quả óc chó

Quả óc chó là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Ngoài ra, còn cung cấp vi chất dinh dưỡng tuyệt vời như đồng, magie và mangan. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, khi kết hợp một vài khẩu phần quả óc chó trong chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim.

Theo một đánh giá khác, việc ăn quả óc chó có thể làm giảm lượng LDL “xấu” lên đến 16%. Đồng thời làm giảm huyết áp tâm trương xuống 2-3 mm Hg. Hơn nữa, còn giúp giảm căng thẳng oxy hóa. Một nghiên cứu khác ở 365 người tham gia cho thấy rằng: Chế độ ăn uống bổ sung quả óc chó dẫn đến giảm LDL và cholesterol toàn phần.

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm cả ba phần giàu chất dinh dưỡng của hạt như cám, nội nhũ và mầm là thực phẩm tốt cho tim mạch. Các loại ngũ cốc nguyên hạt khá phổ biến. Điền hình là lúa mì nguyên hạt, yến mạch, kiều mạch và quinoa… So với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ hơn, có thể giúp giảm cholesterol LDL “xấu”.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng: Bổ sung nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn trong chế độ ăn uống có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch

Ăn nhiều quả mọng

quả mâm xôi
Quả mâm xôi chứa nhiều dinh dưỡng

Quả mọng điển hình là dâu tây, quả mâm xôi đen, quả việt quất… Đây là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho sức khỏe tim mạch.

Bên cạnh đó, quả mọng cũng giàu chất chống oxy hóa. Điền hình là anthocyanins giúp chống lại stress oxy hóa, bảo vệ tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy rằng, ăn nhiều quả mọng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ở nghiên cứu khác, đối với 27 người lớn mắc hội chứng chuyển hóa cho thấy sử dụng quả mọng có cải thiện. Cụ thể, họ dùng thức uống từ dâu tây đông khô trong 8 tuần giúp giảm LDL xấu xuống 11%.

Các loại đậu

Thành phần của đậu chứa tinh bột kháng. Nhờ đó, có giúp chống lại quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó, các vi khuẩn có lợi trong đường ruột sẽ giúp lên men loại đậu này, tốt cho sức khoẻ.

Theo một số nghiên cứu trên động vật, bằng cách giảm nồng độ chất béo trung tính và cholesterol trong máu mà tinh bột kháng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trong một nghiên cứu ở 16 người, việc ăn đậu pinto làm giảm lượng chất béo trung tính trong máu và LDL “xấu”. Không những vậy, ở một đánh giá của 26 nghiên cứu cũng cho thấy rằng chế độ ăn nhiều đậu làm giảm đáng kể mức LDL.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng ăn đậu có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ nhất định đối với bệnh tim.

Sử dụng Sô cô la đen

Sô cô la đen rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid. Từ đó, có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch; đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ. Một nghiên cứu lớn cho thấy những người ăn sô cô la ít nhất 5 lần/ tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành <57% so với những người không ăn sô cô la.

Ở cứu khác cho thấy ăn sô cô la ít nhất 2 lần/ tuần có liên quan đến việc giảm 32% nguy cơ mắc mảng bám vôi hóa trong động mạch. Tóm lại, tất cả các thực phẩm trong chế độ ăn uống đều ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Từ huyết áp, tình trạng viêm nhiễm… Do vậy, những thực phẩm tốt cho tim mạch là vấn đề bạn cần lưu ý để xây dựng một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, giúp hạn chế nguy cơ mắc những lý về tim mạch.

Tags: bệnh tim mạchQuả óc chóSô cô la đen
Trịnh Huyền

Trịnh Huyền

Next Post
Những điều cần biết về thực phẩm giàu kali tốt cho sức khoẻ

Những điều cần biết về thực phẩm giàu kali tốt cho sức khoẻ

Những tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ của Vitamin A

Những tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ của Vitamin A

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

+ 9 = 15

Bài Viết Phổ Biến

  • công nghệ điện thoại

    OPPO A55 xuất hiện phiên bản 4G có khác so với phiên bản 5G

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những nỗ lực bảo vệ loài cá heo hồng quý hiếm ở rừng Amazon

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bất ngờ bắt gặp cá heo màu hồng xuất hiện tại bãi biển Đồ Sơn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bí ẩn về thi hài con gái thứ ba của Hoàng đế Khang Hi: Mặc long bào, vết máu kỳ lạ trên đùi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bãi biển cát đen Reynisfjara độc đáo nổi tiếng thế giới

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những mật mã bí ẩn trong lịch sử đến nay vẫn chưa tìm được lời giải đáp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngôi chùa nằm trên ngọn núi kỳ bí cao hơn 2.500 mét của Trung Quốc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bí ẩn về lời nguyền đáng sợ được khắc trên mộ Shakespeare

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Truy bắt đường dây đánh bạc với quy mô lớn tại Hưng Yên

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn mẹ cách bảo quản mướp tươi cả tuần không hỏng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Bài Viết Nổi Bật

Công an tỉnh Thanh Hóa đã thu giữ 8 điện thoại di động

Bắt giữ các đối tượng tham gia đánh bạc qua mạng tại Thanh Hóa

by Nguyễn Thị Kim Phượng
28/12/2021
0

Mới đây Lực lượng chức năng phòng cảnh sát hình sự của tỉnh Thanh Hóa đã bắt đường dây cá...

Trật khớp và gãy xương là hai chấn thương ít gặp

Xử lí chấn thương khi chơi thể thao tránh để lại di chứng

by Đỗ Trang
04/10/2021
0

Việc chơi thể thao đem lại rất nhiều lợi ích, không những nâng cao thể lực mà còn giúp thoải...

Đi bộ thường xuyên có thể khiến bộ não phát triển.

Teo não có thể do lối sống lười vận động

by Đỗ Trang
04/10/2021
0

Vận động và chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao là một lối sống lành mạnh và tốt cho...

Ngôi chùa nằm trên ngọn núi kỳ bí cao hơn 2.500 mét của Trung Quốc

Ngôi chùa nằm trên ngọn núi kỳ bí cao hơn 2.500 mét của Trung Quốc

by Nguyễn Ngân
02/10/2021
0

Núi Phạm Tịnh là một trong những ngọn núi cao và hùng vĩ bậc nhất tọa lạc tỉnh Quý Châu....

Người ít vận động với những người tập thể dục đều đặn thì nguy cơ tử vong do các căn bệnh gây ra tăng cao hơn đến 500%.

Tác hại đáng kể khi không luyện tập thể dục

by Đỗ Trang
04/10/2021
0

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết được những lợi ích đáng kể của việc tập luyện thể dục...

  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Khoa học vũ trụ
  • Y học sức khỏe
  • Khám phá
Khoa Học Công Nghệ

© Copyright ruchistrips.com

No Result
View All Result
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Khoa học vũ trụ
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khám phá
    • Thế giới động vật
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học

© Copyright ruchistrips.com